Migros, 2023’te Karadeniz’de Türk somonu hasadını gerçekleştirerek sektörde bir ilke imza atmıştı. Şirket, bu yıl haziran sonuna kadar denizdeki üretimini sürdürecek ve 2024’te balık alımını 15 bin tona çıkarmayı hedefliyor. Bu artış, şirketin sürdürülebilir balıkçılık ve çevre dostu uygulamalarına olan bağlılığını da pekiştiriyor.
Migros, deniz balıklarında mevzuata ve boy yasaklarına uygun alımlar yaparak sürdürülebilir balıkçılığı destekliyor. Ayrıca, İyi Tarım uygulamaları kapsamında üreticilerle iş birliği yaparak kültür balıkçılığı yetiştiriciliğine de katkı sağlıyor. Norveç somonu için dünyanın en büyük somon firmalarından biriyle iş birliği yaparak etiket üzerindeki GLT sistemi (Infor M3 Graphical Lot Tracker) sayesinde somonların üreme aşamasından tabağa ulaşana kadar olan tüm süreçlerin izlenebilirliğini sağlıyor.
Cumhuriyet Tarihinde Bir Rekor
Migros Taze Ürünler Pazarlama Direktörü İbrahim Sözen, marketlerinde deniz ürünleri reyonunda 50’ye yakın balık çeşidi sunduklarını belirtti. Sözen, Türkiye’de su ürünleri üretiminin 2023’te bir önceki yıla göre %18,6 artarak Cumhuriyet tarihinde bir rekor kırdığını vurguladı. “Biz de bu büyümeye önemli bir katkıda bulunarak balık tüketimini artırmak amacıyla çalışmalarımıza her yıl yenilerini ekliyoruz. 3 bin 500 mağazamızın 1335’inde kendi balık reyonlarımız var. Amacımız, reyonlarımızda sunduğumuz günlük, taze ve uygun fiyatlı balık ürünlerimizle, balığa erişimi kolaylaştırarak herkesin sofrasında yer almak” dedi.
