Portakal, sedef otugiller ailesine ait bir narenciye türünün lezzetli meyvesidir. Özellikle, tatlı portakal olarak da bilinen Citrus sinensis, bu meyvenin en yaygın çeşididir. Genellikle acı portakal olan Citrus aurantium’dan ayırt etmek için kullanılır. Tatlı portakallar genellikle mutasyonlar yoluyla ortaya çıkarlar ve eşeysiz olarak çoğalırlar.
Portakal, pomelo (Citrus maxima) ve mandalina (Citrus reticulata) arasında doğal bir melezdir. Pomelonun genomu, portakalın kloroplast genomunu ve dolayısıyla maternal soyunu belirler. Ayrıca, tatlı portakalın genomunun tamamı dizilenmiştir.
Bu lezzetli meyve ilk olarak Güney Çin, Kuzeydoğu Hindistan ve Myanmar gibi bölgelerde yetişmiştir. Adı, MÖ 314’te Çin literatüründe geçmektedir. Günümüzde, portakal ağaçları dünya genelinde en yaygın yetiştirilen meyve ağaçları arasındadır. Tropikal ve subtropikal iklimlerde yetiştirilirler ve tatlı meyveleri için oldukça popülerdirler. Portakalın meyvesi taze olarak tüketilebileceği gibi suyu da sıkılır veya kokulu kabuğu işlenir.
Dünya genelinde, 2017 yılında 73 milyon ton portakal yetiştirilmiştir. Bu üretimin yaklaşık %24’ü Brezilya tarafından karşılanmıştır. Çin ve Hindistan, Brezilya’yı takip etmektedirler. Portakal, narenciye üretiminin büyük bir bölümünü oluştururken, tatlı portakallar bu üretimin önemli bir kısmını temsil etmektedirler.